воскресенье, 3 марта 2013 г.

Оффак (offak) - приправа из Туниса


-->

Национальные кухни арабских стран имеют свои пряные традиции. В Алжире, Марокко, Ливии и Тунисе огромной популярностью пользуются такие пряные смеси, как: харриса, самбаль, бахрат, оффак и так далее.
Особой популярностью в Тунисе пользуется пряная смесь «оффак» - универсальная приправа, сочетающая великолепный вкус и аромат. Оффак добавляется практически во все блюда национальной туниской кухни, особенно хороша она в первых и мясных блюдах. Самое простое овощное блюдо приобретает удивительный вкус благодаря этой приправе.
В состав приправы «оффак» входят:
семена кориандра,
молотоая корица,
тмин,
куркума,
бутоны розы,
галльский орех дробленный,
гвоздика,
сушеный чеснок,
черный и острый красный перец,
семена зеленого аниса.
Все компоненты смешиваются и хранятся в закрытой емкости. Оффак добавляют по вкусу в конце приготовления. Сочетание пряностей придает даже самым простым блюдам особый вкус и изысканный аромат. 


Для любителей путешествий и дальних странствий самый лучший вид обуви - это удобные, практичные кроссовки. Кроме того,  кроссовки isabel marant оптом - прекрасный вариант для заработка.

 Не меньшей популярностью пользуется спортивная одежда, которую выбирают для спорта и отдыха. Удобные  спортивные костюмы мужские - это отличный подарок для любителей спорта и путешествий.

Комментариев нет:

Отправить комментарий