Чай с пряностями

1 Чай с пряностями

черный листовой чай -4 ч ложки

кожура лимона — 4-6 тонких полосок

кипяток — 3 стакана

кипяченное молоко — по вкусу

гвоздика — 3-8шт

кардамон — 3-8 шт раздавленных семян

сахар по вкусу

Ингредиенты сложить в чайник и залить кипятком. Настаивать в течении пяти минут. Молоко добавляется в чашки по желанию.

2 Холодный пряный чай

чай(можно зеленый и черный) — 2ст ложки

корица — 1/4 палочки

сушенная или свежая мята — 1ч ложка

имбирь — 1 чайная ложка

гвоздика — 4шт

сок из трех лимонов

кипяток — 0,5л

сахар по вкусу

лед

Смесь из чая и пряностей заливается кипятком и настаивается 5-6 мин. После этого настой процеживается и добавляется сахар. В холодный настой добавить сок лимона и газированную воду, перед подачей добавляется лед.

3 Имбирный чай

Состав из имбиря, корицы и 3-4 бутонов гвоздики залить водой (1л) и дать закипеть. В воду с пряностями засыпать столовую ложку черного чая и дать настояться в течении 5 минут. Добавить сок лимона и апельсина. Перед тем, как подавать чай к столу, его нужно подогреть.

4 Еще один вариант имбирного чая

на 300 мл воды

черный чай — 1 чайная ложка

имбирь — 2 кусочка

Заваривать как обычно, дать отстояться 5 минут и можно разливать в кружки. Для усиления вкуса можно добавить в каждую чашку по 1 кусочку имбиря.