Предлагаю Вашему
вниманию отличный десерт для детей и
взрослых. Вы уже подготовили подарки
для Ваших малышей? Пока Дед Мороз спешит
выполнить все желания: новая кукла,
машинка или игры Барби http://www.barbies.su/land/fashionshow/, мамам необходимо
подумать о разных вкусностях без которых
невозможен новогодний стол. Итак,
желейные конфеты яблочно-имбирным
вкусом.
Состав:
яблоко — 1шт
корень имбиря — примерно
10г
сахар — 1стакан
желатин — 1ст ложка
вода - 30мл
корица — 1/3 чайной ложки
Приготовление:
- Залить желатин водой для набухания (можно использовать быстрорастворимый — это намного упрощает задачу).
- Натереть на терке корень имбиря
- очистить от шкурки яблоко и также натереть на терке
- яблоко и имбирь смешать с сахаром и поставить на маленький огонь примерно на 15 минут, после чего отставить для охлаждения
- В остывшую массу добавить желатин, корицу и довести массу на маленьком огне до закипания.
- Массу снять с огня, постоянно помешивать, давая возможность ей немного остыть
- Охлажденную массу выложить на пергаментную бумагу и поставить для сушки на 2-3суток.
- Подсохшую массу нарезать кубиками, которые необходимо разложить на некотором расстоянии друг от друга, давая возможность просохнуть со всех сторон.
- Подсохшие кубики обвалять в сахаре и поставить для просушки еще на одни сутки.
- Лакомство готово! Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий