<H1>Легкое яблочное суфле с пряностями</H1>

Франция — это не только модные тенденции и парижский шик, это мир великолепных кулинарных традиций, одну из которых представляю на этой странице.

Знакомьтесь, легкий десерт из яблок с пряностями.

Состав:

яблоко — 2шт среднего размера

сахар — 0,5 стакана

яичные белки — 3шт

корица — ½ чайной ложки

мускатный орех и молотая гвоздика по щепотке.

-Яблоки нужно очистить от кожуры и нарезать дольками

• смазать маслом специальные формочки, и посыпать дно и стенки формочки сахаром
• поставить формочки в разогретую до 200градусов духовку
• в кастрюле перемешать яблоки, пряности, 1ст ложку воды и 2ст ложки сахара, довести на среднем огне до размягчения яблок
• блендером измельчить яблоки до получения однородной массы
• в отдельной емкости хорошо взбить белки, постепенно добавляя сахар
• ввести взбитые белки в подготовленную теплую яблочную массу
• разложить готовую массу в разогретые формочки и посыпать сахаром с корицей
• запекать в духовке 10-15 минут при 200градусов
• суфле должно подняться и подрумяниться

Рецептик подсмотрела здесь