<H1>Горячий шоколад для новобрачных</H1>

Одним из самых непростых свадебных вопросов является праздничное меню. Хочется чем-то отличиться, удивить гостей и новобрачных невиданными лакомствами и чудесами кулинарии. Я не буду отвлекаться на салаты, мясные блюда и прочую снедь, хочу предложить для новобрачных горячий шоколад.

Когда-то горячий шоколад считался напитком шаманов, его готовили для ритуальных церемоний. Сегодня горячий шоколад — это верно средство для повышения жизненных сил и поднятия настроения.

Рецепт горячего шоколада был изобретен индейцами еще в давние времена. В то время это был холодный напиток с добавлением перца чили. Европейцы изменили рецептуру по своему вкусу и вскоре горячий густой шоколад стал излюбленным лакомством жителей европейских стран.

Приготовление горячего шоколада с пряностями

молоко — 600мл

какао-порошок — 1/2стакана

коричневый сахар — 1/2стакана

ваниль — ½ палочки

корица — 2 палочки

кардамон — 8шт

гвоздика — 7шт

мускатный орех — ¼ чайной ложки

кориандр — ½ чайной ложки

бадьян — 1 звездочка

красный перец — щепотка

Красивые фото блюд, сделанные на профессиоанльном уровне служат лучшей рекламой. Сегодня многие рестораторы прибегают к помощи специалстов предметной съемки, ведь никто лучше них не сделает красочное эффектное фото. Чтобы не быть голословной, привожу адрес страницы, где можно ближе познакомиться с образцами работ.

Я немного отвлеклась от приготовления шоколада. Итак, все компоненты готовы, нужно приступать непосредственно к ритуалу приготовления.

В емкость для приготовления горячего шоколада налить молоко, добавить разрезанный пополам стручок ванили, сахар и специи.

Поставить емкость на огонь.ю довести до кипения, время от времени помешивая до полного растворения сахара.

Снять горячее пряное молоко с огня и дать настояться околом 20 минут.

После того как молоко настоиться поставить его обратно на огонь, добавить какао-порошок и греть, постоянно помешивая до полного растворения какао.