Рецепт 1
На 3 литра воды:
ржаные сухари — 1кг
дрожжи -25г
сахар — 2 стакана
1ст ложка настоя мяты
Ржаные сухари подрумянить
на сковородке, залить горячей водой и
дать настояться в течение 2-4 часов. После
жидкость (сусло)слить в другую емкость,
а сухари вновь залить водой и отставить
настаиваться около двух часов, после
чего соединить обе смеси, добавить
дрожжи и сахар. Чтобы сахар лучше
растворился, его необходимо предварительно
размешать в небольшом количестве
готового сусла. В полученную смесь
добавляют настой мяты и жженый сахар
для придания коричневого оттенка. После
брожения квас охлаждается, разливается
по бутылкам.
на 5л воды:
сухари -1кг
сахар 1,5 стакана
дрожжи -25 г
изюм — 2ст ложки
цедра лимона
смесь душицы и мяты
Подрумяненные сухари
заливают водой, настаивают около 3-5
часов. В готовое сусло добавляют сахар
и дрожжи. Отставляют для брожения на
сутки, после чего в смесь добавляют
пряные травы и цедру лимона. Хорошо
размешивают и разливают по бутылкам,
добавив в каждую бутылку по несколько
изюмин. Бутылки плотно закрывают и
оставляют на сутки при комнатной
температуре, после чего выносят в
прохладное место.
Всегда приятно получить шанс изменить свою жизнь к лучшему. Хорошим шансом может стать новая работа. О том как не упустить свой шанс узнайте на http://rabota-087.narod.ru .
Рецепт 3
на 6л воды:
ржаной хлеб — 1булка
сахар -1ст
дрожжи — 25г
мелко порубленные листья мяты -2ст ложки
Ржаной хлеб подсушить, залить кипятком и отставить на сутки. На следующий день настой процедить, приготовить закваску. Для этого нужно 2ст сусла нагреть до кипения, засыпать измельченную мяту, закипятить еще раз и добавить сахар. После того, как смесь остынет добавить разведенные дрожжи, настой мяты и поставить в теплое место. Когда появится пена, нужно аккуратно ее снять, разлить квас по бутылкам и дать отстояться в течение 15-24 часов.
Очень непросто самостоятельно придумать оригинальное и интересное поздравление своим друзьям и близким, но без выходных положений не бывает и лучшим выходом является www.pozdravlenija.com, где можно найти массу необычных поздравлений на все случаи жизни.
