Это многолетнее растение, относящееся к семейству Луковых, имеет широкие листья трубчатой формы. Цветок заменяют маленькие луковички, расположенные в несколько ярусов, благодаря которым растение и получило свое название. Первый ярус образуется из луковиц побольше.
Многоярусный лук довольно неприхотлив, растение хорошо переносит холода и засушливую погоду. Высаживают в грунт корневые или ярусные луковицы. На одном месте лук может расти до семи лет. Урожай, перо, срезают весной, по достижению листьев 30см.
В многоярусном луке содержатся большое количество витамина С, а также РР,Bi и каротина.
В пищу идут зеленые листья, корневые и большие ярусные луковицы. Многоярусный лук -прекрасная альтернатива репчатому луку.
Комментариев нет:
Отправить комментарий