<H1>Готовим рыбу с пряными смесями</H1>

Для того, чтобы улучшить вкус рыбного фарша, либо тушенной рыбы или отварной, стоит воспользоваться пряной смесью. Сюда входят:

петрушка, укроп по 1 части

репчатый лук

мускатный орех, анис, фенхель, черный перец и кардамон

Смесь для пряного посола рыбы(острая)на 100г

черный перец горошек -7-8

белый перец горошек- 7-8

ямайский горошек -8

красный стручковый перец -15

лавровый лист

кардамон, гвоздика, корица и имбирь по 4

горчица семена -8

Ароматная смесь для маринада

семена горчицы -10

имбирь, гвоздика,корица, мускатный цвет

кардамон

красный стручковый перец

лавровый лист